CHIVITO AL PLATO

CHIVITO AL PLATO

INGREDIENTES :

• ¼ kilo de bife de lomo 
• 1 feta de panceta.
• Papas fritas  
• Ensalada rusa.
• 1 palmito
• ½ tomate
• 1 rodaja de ananá
• Sal, pimienta a gusto
• Aceitunas negras para adornar 
• Ensalada de lechuga y tomate para acompañar
• y adornar el plato.

PREPARACIÓN:

Preparar los platos con las ensaladas y el palmito.

En una sartén o plancha caliente freír el o los

churrascos, la panceta el ananá y el medio tomate.

Cuando todo está pronto

 adornar el plato como en la foto.

Servir y comerlo caliente.

EL CHIVITO 

Es uno de los platos más típicos de Uruguay; es un clásico por su fama, hay turistas que llegan exclusivamente a nuestro país para poder deleitarse con un chivito.

Muchos se preguntan por qué se llama "chivito" si se hace con carne de vaca y no de chivito.